在8月16日举行的“中国白酒与社会经济发展论坛——中国白酒非物质文化遗产及中华老字号企业会议”上，中国轻工业联合会会长步正发表示，由于白酒企业对白酒品牌的丰富内涵、酒文化中的中华文明的精髓宣传不够，中国名酒品牌的国际影响力和世界知名蒸馏酒相比差距较大，国际化步伐有待大幅加快。
步正发说，在这一进程中，中国白酒产业仍面临着许多问题，如产业结构和资源配置不尽合理，白酒工业现代化生产明显滞后，酒类管理法规不完善等，尤其是产销秩序混乱，假冒伪劣不断，影响了中国白酒的声誉。
“在加强白酒品牌在国际上的影响力，推动加快国际化进程中，应当将过去的以企业为中心，转变为以消费者为中心。将相对单一、狭窄的经济合作方式，转变为更加开放、合作共赢的发展方式。”步正发指出：“名酒品牌应当结合实际，汲取发达国家拓展市场的经验，准确了解、理解世界各国国情、民情和饮酒习俗。把中国酒和酒文化融入当地，继而发展壮大，树立中国酒在世界烈性酒行业应有的地位。”
步正发强调，白酒产业应当坚持以质取胜，满足和引导多元化饮酒需求；依靠科技进步，加快产业转型升级的步伐和速度，通过酒类管理法规的完善，促进白酒业健康有序发展。科学确定和认真实施白酒行业准入门槛，把控生产源头，强化质量安全监督，建立全过程可追溯体系。为白酒企业生产经营和改革发展创造公平竞争的环境。
文章来源：中国经济网