在由工业和信息化部主办的全国食品工业“十二五”发展交流会上工信部党组书记、部长苗圩表示，近年来，食品工业良好格局正在形成。具体表现包括生产平稳增长、效益持续改善、结构逐步优化、质量安全形势好转等。同时，他也指出了当前食品工业发展存在的一些突出问题。
“发展方式仍较粗放、产业结构亟需优化，企业自主创新能力仍较低、产业链建设尚需加强，食品安全保障体系不够完善，一些企业质量安全基础薄弱、道德文化建设缺失等突出问题，需要我们深入研究，认真解决。”苗圩说。
苗圩认为，中国食品工业亟需走新型工业化道路。所谓“新型工业化”是指科技含量高、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥。
今后工信部将从促进行业转型升级、落实企业主体责任、保障食品质量安全、推进诚信建设、提高信息化管理等五方面，坚定不移地推动食品工业走新型工业化道路。
“十二五”期间，技术改造、准入管理、节能减排将是这一领域政策倾向的重点。
文章来源：中国经济网