卫生部近日发布了《食品安全国家标准 食品用香料通则(征求意见稿)》，该标准没有涉及塑化剂问题。
香料标准未涉及塑化剂
食品用香料主要用于调配香精，食品用香料香精广泛应用于糖果、酒等食品，在整个产业链中处于最上游。
此次《食品用香料通则(征求意见稿)》由中国香料香精化妆品工业协会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合相关企业制定。
中国香料香精化妆品工业协会秘书长张京原表示，以前的香料国家标准和行业标准未能覆盖所有品种，此次意见稿是从整体上特别是在安全方面进行了统一规范。从标准数值上看，意见稿基本没有重大变化，在制定时也参考了国际标准，“标准中没有涉及塑化剂问题”。
据悉，在意见稿发布前，由中国香料香精化妆品工业协会召集协会人员和营养与食品安全所专家，组成了标准起草工作组，进行了广泛调研和数据收集，形成草案后，又向企业广泛征求了修改意见，进行了多次修改。业内人士表示，近期国家出台相关塑化剂标准的可能性不大。
塑化剂限量存在争议
“卫生部组织食品安全风险评估中心等单位在对食品中塑化剂的风险进行评估，就目前塑化剂的调查情况看，不会造成食品安全问题。”张京原说。
卫生部发布上述意见稿时也表示：“目前欧盟未对食品用香料的质量规格做出全面规定，我国正在制定的《食品用香料通则》十分接近欧盟的做法。”
据了解，自1958年以来，美国食品药品监督管理局就将食品用香料列入食品添加剂范围，对天然和合成香料采取肯定列表的形式管理。
“中国香料香精协会也与国际食用香料工业组织沟通过，它们认为没有必要制定食品中塑化剂限量的标准，认为只有当食品中污染物含量较高，对消费者暴露量较大才有必要制定最大限量。”张京原说。本报记者综合报道
文章来源：中国食品报网